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JEAN's GARAGEへようこそ!
毎日ののお手伝いとして
簡単に作れる料理のレシピを集めたページです。


CAR RECIPE TRIP

 JUMP 毎日の「食」のお手伝い

サンプル

人間、生きてると必ずお腹が減ってきますよね? 行ってみたい美味しそうなお店はたくさんありますが、そうそう外食もしていられません。 コンビニのお弁当というのも飽きてきますしなんとなく不健康な匂いが・・・ね・・・。(笑)
そこで自宅で作れて、なおかつ料理初心者の自分でも簡単に出来る料理をメインにご紹介したいと思います。
ここではステンレス製の俗に言う「無水ナベ」を使用して作ってます。一般の作り方とは少しちがう(らしい?)のでご注意下さい。
分量が1人分や2人分となってるのは私が一人暮しだからです。でも小食の方だと思ったより多めに出来るかもしれません。(なぜなら私がよく食べるから(笑))

最近あんまりメニュー増えてなくてすみません。
まぁ1人暮らしだとレパートリーはこんなもんで十分かと…。(笑)

クイックレシピ!
JUMP グラタン   (20分) 
JUMP 焼きソバ   (15分)
JUMP スパゲッティ (15分)
JUMP カルボナーラ (15分)
JUMP ピザ     (30分)
JUMP スペアリブ  (40分) ※写真はまだです
JUMP パエリア   (30分)
JUMP オープンオムレツ (30分)

JUMP 肉じゃが   (25分)
JUMP 生姜焼き   (5分)
JUMP 豚キムチ   (5分)
JUMP ごはん    (18分)
JUMP シーチキンなめたけ御飯 (20分)
JUMP リゾットもどき (15分)
JUMP 炊き込みピラフ (15分)
JUMP なんちゃってキッシュ (30分)

JUMP ドイツパン   (60分)

お手軽レシピ!
JUMP 酢豚        (25分)
JUMP ザーサイ春雨スープ (15分)
JUMP 金時豆/黒豆   (2時間) ※写真はまだです


デザートレシピ!
JUMP チーズケーキ  (45分)
JUMP シフォンケーキ (60分)
JUMP いちごのタルト (50分)
JUMP チョコバナナタルト (50分)
JUMP いちご大福   (40分) ※写真はまだです
JUMP 黒ゴマムース  (20分)
JUMP イチゴアイスクリーム (5分)


その他
  フードプロセッサを利用して…
JUMP ディップ (ハム、チーズ、たまご) (5分)

  電磁調理器を利用して…
JUMP 必勝温泉卵 (30分)
JUMP トーストを焼く

かんたん おせち!
JUMP 伊達巻き 
JUMP 錦卵 
JUMP 栗きんとん 
   ・他にも筑前煮、昆布巻きなど順次アップします。


本格的deクイックレシピ!
JUMP その1
   ・鶏ささみといんげんの梅肉ドレッシング
   ・茄子と豚肩ロースの煮込みエスニック風クスクス添え
   ・あさりご飯
   ・りんごケーキ バニラアイスクリーム添え

JUMP その2
ベニエ、煮込み、バターライス    ・魚介類のベニエ 香草風味
   ・温野菜のオランデーズソース
   ・スープ ド ポワソン
   ・牛肉とごぼうの煮込み
   ・しめじのバターライス
   ・チョコレートブラウニー


エスニックレシピ!
JUMP グリーンカレー (60分)
JUMP センヤイナーム(タイ風ヌードルスープ) (60分) ※写真はまだです

JUMP エスニック料理の助っ人グッズ UPDATE 2001.5.5


※ご注意!
  ここのレシピは無水ナベ用です。普通のお鍋ではレシピ通りだと
  上手くできない場合があると思われますのでご注意下さい。


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