〜 簡単クイックレシピ 〜
スペアリブ
長時間煮詰めなくても十分味のしみ込んだ
スペアリブが簡単にできます。
時 間
40分
人 数
4人分
器 具
大フライパン
材 料
・骨付き豚バラ肉(800g)
・マーマレード(小1瓶)
・しょう油、黒コショウ、塩
作り方
ボウルに豚肉とマーマレード1瓶を入れ、空いたマーマレードの瓶の半分までしょう油を計って加えます。
コショウ、塩を好みの量加えて手でもみます。
ワイン等を入れても良いですよ。
大フライパンに豚肉を並べてフタをして中火で加熱します。
蒸気が出たら弱火にします。
焼け目を付けるために上下をひっくり返しながら30分ほど焼きます。
火が通ったら完成です。