〜 簡単クイックレシピ 〜
スペアリブ


長時間煮詰めなくても十分味のしみ込んだ
スペアリブが簡単にできます。

時 間40分 人 数4人分
器 具大フライパン
材 料 ・骨付き豚バラ肉(800g)
・マーマレード(小1瓶)
・しょう油、黒コショウ、塩

作り方
ボウルに豚肉とマーマレード1瓶を入れ、空いたマーマレードの瓶の半分までしょう油を計って加えます。
コショウ、塩を好みの量加えて手でもみます。
ワイン等を入れても良いですよ。
大フライパンに豚肉を並べてフタをして中火で加熱します。
蒸気が出たら弱火にします。

焼け目を付けるために上下をひっくり返しながら30分ほど焼きます。


火が通ったら完成です。








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