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黒ゴマをフードプロセッサに入れてメタルブレードでペースト状になるまで続けます。
（約１０分程度）
ゴマの粒がほんとうにバターみたいになるのか最初はず〜っと見てしまいますが、その間に次のことをやっておきましょう。
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待ち時間にゼラチンを戻します。
板状や粉末のものなどがありますが、混ざりやすいようしっかり液状に戻しておくのがポイントです。
同時に牛乳を人肌まで温めておきます。
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ペースト状になった黒ゴマに残りの材料を全ていれてさらにフードプロセッサで混ぜます。
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全体が均一になったら型に入れて冷蔵庫で冷やします。
ちょっと不思議なルックスなのに、とっても美味しいですよ！
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