BALI

〜 パート2 〜



バリ島は今やハワイと並ぶリゾートスポットですよね。
ですからマイナースポットと言うのはもうないのかもしれませんが、
「あそこイイよ!」という感じの場所を紹介します。


グレ
厨房 グレとはやぎの肉です。「やぎの肉??」って思いましたが、
食べてみるとおいしいです。
これに串焼きみたいなものが付いて100円くらい。安い!
ただローカルなお店にしかなさそうなのでお腹を鍛えてから
食べに行った方がよさそうですね。(笑)

ナシとグレスープ


ブンクス

下に写ってるのはナシブンクス。お店でテイクアウトすると油紙?(日本では見なくなったなぁ…)に包んでもらってお持ち帰り出来ます。 写真のは量が少なめでオヤツって感じかな。なかなかおいしいんですよ。

包んである状態 ナシブンクス


???
すいかバロン
ディナーパーティとかで目にする
スイカを彫ってバロン(?)の形にしたものです。
ちょうど赤い部分が口になっていて芸が細かい
ですが、なぜスイカを食べずに彫って飾るのか?
という謎は解明されないままです…。(笑)



ナシチャンプル

バリの定番料理、ナシチャンプルです。ご飯をベースにいろんな好みのおかずを皿に混ぜて盛ります。 沖縄のチャンプルー(混ぜる)と同じ意味なのは偶然? これは街のあちこちの小さな食堂や屋台で食べることが出来ます。
外で不安定な椅子に座って食べるナシチャンプルも美味しいですが、部屋に帰ってゆっくり食べるとこれまた美味しいんですよねぇ。
ナシチャンプルをテイクアウト みんなで食べるとなお美味しい!




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